La Regidoria de Turisme de Simat programa noves activitats per incentivar el turisme a la localitat

Des de l’Ajuntament de Simat de la Valldigna i més concretament des de la Regidoria de Turisme es continua treballant per incentivar el turisme en la localitat, atès que es tracta d’un municipi on es poden trobar diferents tipus d’arquitectures de segles passats i gràcies a estes edificacions es pot conèixer un poc més la història de Simat i de la subcomarca de la Valldigna.

Una gran monument és el Monestir de Santa Maria de la Valldigna, que este dissabte ha tornat a acollir l’activitat Enigmes en el Monestir ja que va tenir una molt bona acceptació el passat mes d’agost. Una activitat organitzada juntament per l’Oficina de Turisme de la localitat i pel Monestir.
Es tracta d’una experiència cultural nocturna destinada a un públic adult. Els assistents tenien que resoldre un cas real, l’assassinat que va ocórrer a la Font Gran, ocorregut al segle XVI. Els participants comptaren amb jocs i pistes per resoldre el cas i desxifrar l’enigma. Els que estiguen interessats en esta experiència cultural es tindran que posar en contacte amb l’Oficina de Turisme.
Enigmes en el Monestir no és l'única activitat que es realitza al mes de setembre, per als dies, 26 i 27 d’este mes es realitzaran cursos de Gastronomia Monàstica per a tots els propietaris de bars i restaurants de Simat que estiguen interessats en aprendre receptes i confeccionar un menú emmarcat dintre de la gastronomia medieval i tradicional. Dos dies on podran aprendre noves receptes per a sort dels seus paladars. A més, este curs de Gastronomia Monàstica està pensat perquè els propietaris dels bars i restaurants puguen participar a les jornades del II Encontre de Gastronomia Monàstica que començarà el pròxim 7 d’octubre fins al 22 del mateix mes.
La regidora de Turisme, Marga Palomares, ha assenyalat que «l'any passat encetarem l'Encontre de Gastronomia Monàstica amb la intenció d'atraure turistes a la nostra població. Este va tenir un gran èxit entre els que participaren en les activitats i a més va ser beneficiós per a aquells bars i restaurants que oferien un menú emmarcat dintre de l'Encontre. Este any li hem donat continuïtat i esperem que es consolide i siga un reclam per als turistes».
Estes jornades ocuparan tots els caps de setmana del mes d’octubre i es realitzaran al refectori del cenobi. Els assistents gaudiran de diferents tipus de tasts, com, tast de cervesa artesanal, de cava i xocolate, de formatges, tast de pans artesans i, a més a més, es disfrutarà d’un showcooking de receptes tradicionals.
Estos dies dedicats a la gastronomia començaran amb visites guiades teatralitzades pel Monestir i continuaran amb els tasts, menys un dia que la jornada començarà amb un taller d’escriptura gòtica que ocuparà tot el matí del dissabte, 14 d’octubre, i per la vesprada es realitzarà el showcooking, on els visitants podran observar in situ l’elaboració de la cuina tradicional, a més de la posterior degustació.